KHOÁ HỌC NÀY DÀNH CHO AI?

1. Bạn là người yêu thích hương vị nồng nàn của những tách cà phê Ý? Bạn muốn tự tay làm những cốc Latte, Cappuccino thật đẹp cho riêng mình?
2. Bạn muốn mở một quán cà phê hiện đại với những nhóm đồ uống từ cà phê máy? Hoặc bạn muốn bổ sung thêm nhóm đồ uống tuyệt vời này vào cửa hàng của mình?
3. Bạn có dự định đi du học và muốn trang bị kiến thức về cà phê máy để tìm kiếm cơ hội việc làm ở nước ngoài?
=> ĐÓ LÀ KHI BẠN CẦN ĐẾN MỘT KHOÁ HỌC PHA CHẾ CÀ PHÊ MÁY!

KHÓA HỌC CÀ PHÊ MÁY CỦA LẠC ĐÀ VÀNG CÓ GÌ?

Những kiến thức tổng quan về cà phê máy: các loại hạt, máy xay, máy pha,…
Cách lựa chọn gu cà phê máy phù hợp với đối tượng khách hàng
Cách chiết xuất 1 lý Espresso tiêu chuẩn

Cách thức pha và trang trí các món Cappuccino và Latte Art
Công thức những món đồ uống ứng dụng từ đó như: Irish coffee, Mocha,..
Cách thức đưa cà phê máy vào một mô hình truyền thống hiệu quả.

HÌNH ẢNH KHÓA HỌC CÀ PHÊ MÁY TẠI LẠC ĐÀ VÀNG

THÔNG TIN KHÓA HỌC

Khai giảng liên tục vào: 07/02 - 14/02 - 21/02 - 28/02 năm 2020
Thời lượng: 3 buổi
Học phí: 3.000.000đ

BẠN NHẬN ĐƯỢC GÌ SAU KHÓA HỌC?

Vốn hiểu biết về cà phê máy cũng như cách áp dụng mô hình này vào kinh doanh.
Thành thục kỹ năng pha chế cà phê máy.
Chiết khấu đơn hàng lên tới 4% khi mua nguyên liệu lại Trung tâm
Giảm 10% học phí cho khóa học tiếp theo
Giảm 10% phí dịch vụ nếu sử dụng dịch vụ setup

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN TẠI LẠC ĐÀ VÀNG

Nguyễn Bá Doanh

CEO – Giảng viên, chuyên gia tư vấn

Nguyễn Quang Anh

Trưởng phòng Đào tạo, chuyên viên tư vấn cao cấp

Đinh Văn Linh

Giảng viên – chuyên viên setup

Phạm Văn Trung

Giảng viên – chuyên viên setup

NỘI DUNG TỪNG BUỔI HỌC

Buổi 1: Espresso và nguyên lý đánh sữa

Giới thiệu tổng quan về hạt cà phê, máy pha, máy xay cà phê…
Nguyên lý chiết xuất và thực hành triết xuất 1 lý Espresso tiêu chuẩn
Giới thiệu các yếu tổ tác động khi pha Esrpesso
Nguyên lý tạo bọt sữa – kỹ thuật tạo bọt sữa
Cách vệ sinh máy móc – thiết bị

Buổi 2: Cappuccino và Latte Art free pour

Phân biệt giữa Cappuccino và latte
Pha chế và trang trí Cappuccino tiêu chuẩn
Các bước pha chế và nguyên lý tạo hình Latte Art
Kỹ thuật đổ Latte art: Heart – trái tim

Buổi 3: Latte free pour – Wing Skill

Pha chế các món ứng dụng từ cà phê máy
Cách lựa chọn gu cafe máy theo địa phương và bán cafe máy theo gu Việt Nam

FEEDBACK KHÁCH HÀNG

Miguel Angel Vega (Panama)
“Hi, my name, in Spanish is Miguel Angel Vega, in English is Michael. I’m from Panama. This is the first time I have learnt about coffee, Vietnamese coffee. It’s different from my country, where there is no coffee, matcha.... You know, because of the cultural difference. I have to go to Panama and Vietnam, because…
Jenny Dang (Hà Nội)
Chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm là điều mà tôi muốn nói về Lạc Đà Vàng. Tôi có chọn gói tư vấn và đào tạo setup cửa hàng của Lạc Đà Vàng, và tôi có thể thấy được sự chuyên nghiệp của các bạn xuyên suốt quá trình thực hiện dự án. Mọi công việc…
Nguyễn Thành Trung (Q.Ninh)
Mình có đăng ký một khóa học pha chế tổng hợp tại Lạc Đà Vàng do mình có định hướng mở một quán café của riêng mình và khóa học này thực sự đáp ứng đầy đủ những yêu cầu của mình. Tất cả các món được giảng dạy đều bắt kịp xu thế của…
Nguyễn Vũ (Hà Nội)
Điều mình ấn tượng ở Lạc Đà Vàng đó là đội ngũ giảng viên ở đây. Mỗi người đều có chuyên môn cao trong mảng của họ. Hơn hết đó là kinh nghiệm của họ khi mọi người đều đã dành nhiều năm trong lĩnh vực này, do đó tất cả những gì mọi người…
Thu Phuong Tran (Phú Thọ)
Hì mình đã từng theo đuổi………. À không theo học pha chế ở đây. Điều mình ấn tượng đó chính là các anh dạy pha chế ở đay không những cute, chu đáo mà chuyên môn còn rất cao nữa. Mình đã từng thử một vài điểm dạy về pha chế trước đó nhưng khi…