KHOÁ HỌC NÀY DÀNH CHO AI?
- 1. Bạn là người yêu thích hương vị nồng nàn của những tách cà phê Ý? Bạn muốn tự tay làm những cốc Latte, Cappuccino thật đẹp cho riêng mình?
- 2. Bạn muốn mở một quán cà phê hiện đại với những nhóm đồ uống từ cà phê máy? Hoặc bạn muốn bổ sung thêm nhóm đồ uống tuyệt vời này vào cửa hàng của mình?
- 3. Bạn có dự định đi du học và muốn trang bị kiến thức về cà phê máy để tìm kiếm cơ hội việc làm ở nước ngoài?
- => ĐÓ LÀ KHI BẠN CẦN ĐẾN MỘT KHOÁ HỌC PHA CHẾ CÀ PHÊ MÁY!
KHÓA HỌC CÀ PHÊ MÁY CỦA LẠC ĐÀ VÀNG CÓ GÌ?
- Những kiến thức tổng quan về cà phê máy: các loại hạt, máy xay, máy pha,…
- Cách lựa chọn gu cà phê máy phù hợp với đối tượng khách hàng
- Cách chiết xuất 1 lý Espresso tiêu chuẩn
- Cách thức pha và trang trí các món Cappuccino và Latte Art
- Công thức những món đồ uống ứng dụng từ đó như: Irish coffee, Mocha,..
- Cách thức đưa cà phê máy vào một mô hình truyền thống hiệu quả.
HÌNH ẢNH KHÓA HỌC CÀ PHÊ MÁY TẠI LẠC ĐÀ VÀNG
THÔNG TIN KHÓA HỌC
Khai giảng liên tục vào: 6/3, 13/3, 20/3, 27/3 năm 2020
Thời lượng: 3 buổi
Học phí: 3.000.000đ
BẠN NHẬN ĐƯỢC GÌ SAU KHÓA HỌC?
- Vốn hiểu biết về cà phê máy cũng như cách áp dụng mô hình này vào kinh doanh.
- Thành thục kỹ năng pha chế cà phê máy.
- Chiết khấu đơn hàng lên tới 4% khi mua nguyên liệu lại Trung tâm
- Giảm 10% học phí cho khóa học tiếp theo
- Giảm 10% phí dịch vụ nếu sử dụng dịch vụ setup
- Hỗ trợ tư vấn và bóc tách nguyên liệu, máy móc theo menu của khách (menu các món học tại Lạc Đà Vàng)
ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN TẠI LẠC ĐÀ VÀNG
NGUYỄN BÁ DOANH
CEO & Founder – Lạc Đà Vàng
CEO & Founder – Cameli Coffee
Giảng viên cao cấp – Chuyên gia tư vấn
Kinh nghiệm 7 năm trong ngành F&B
NGUYỄN QUANG ANH
Trưởng phòng Đào tạo – Lạc Đà Vàng
Giám sát cấp cao Cameli Coffee
Giảng viên cao cấp – Chuyên gia tư vấn
Kinh nghiệm 8 năm trong ngành F&B với trên 20 dự án setup cùng Lạc Đà Vàng
ĐINH VĂN LINH
Giảng viên – Chuyên viên setup
Kinh nghiệm 4 năm trong ngành F&B với hơn 10 dự án setup cùng Lạc Đà Vàng
PHẠM VĂN TRUNG
Giảng viên – Chuyên viên setup
Quản lý Cross Cofee
Kinh nghiệm 6 năm trong ngành F&B
NỘI DUNG TỪNG BUỔI HỌC
Buổi 1: Espresso và nguyên lý đánh sữa
- Giới thiệu tổng quan về hạt cà phê, máy pha, máy xay cà phê…
- Nguyên lý chiết xuất và thực hành triết xuất 1 lý Espresso tiêu chuẩn
- Giới thiệu các yếu tổ tác động khi pha Esrpesso
- Nguyên lý tạo bọt sữa – kỹ thuật tạo bọt sữa
- Cách vệ sinh máy móc – thiết bị
Buổi 2: Cappuccino và Latte Art free pour
- Phân biệt giữa Cappuccino và latte
- Pha chế và trang trí Cappuccino tiêu chuẩn
- Các bước pha chế và nguyên lý tạo hình Latte Art
- Kỹ thuật đổ Latte art: Heart – trái tim
Buổi 3: Latte free pour – Wing Skill
- Pha chế các món ứng dụng từ cà phê máy
- Cách lựa chọn gu cafe máy theo địa phương và bán cafe máy theo gu Việt Nam
Jenny Dang (Hà Nội)
Chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm là điều mà tôi muốn nói về Lạc Đà Vàng. Tôi có chọn gói tư vấn và đào tạo setup cửa hàng của Lạc Đà Vàng, và tôi có thể thấy được sự chuyên nghiệp của các bạn xuyên suốt quá trình thực hiện dự án. Mọi công việc…Nguyễn Thành Trung (Q.Ninh)
Mình có đăng ký một khóa học pha chế tổng hợp tại Lạc Đà Vàng do mình có định hướng mở một quán café của riêng mình và khóa học này thực sự đáp ứng đầy đủ những yêu cầu của mình. Tất cả các món được giảng dạy đều bắt kịp xu thế của…Nguyễn Vũ (Hà Nội)
Điều mình ấn tượng ở Lạc Đà Vàng đó là đội ngũ giảng viên ở đây. Mỗi người đều có chuyên môn cao trong mảng của họ. Hơn hết đó là kinh nghiệm của họ khi mọi người đều đã dành nhiều năm trong lĩnh vực này, do đó tất cả những gì mọi người…Thu Phuong Tran (Phú Thọ)
Hì mình đã từng theo đuổi………. À không theo học pha chế ở đây. Điều mình ấn tượng đó chính là các anh dạy pha chế ở đay không những cute, chu đáo mà chuyên môn còn rất cao nữa. Mình đã từng thử một vài điểm dạy về pha chế trước đó nhưng khi…
ĐỊA ĐIỂM HỌC
Địa điểm: 54 Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0965 001 686
Youtube: Lạc Đà Vàng
