Chào các bạn! Nóng quá phải không nào? Nóng như thế này thì chúng ta nên làm gì nhỉ, đi bơi, đi du lịch biển, hay đơn giản hơn là ra một quán cafe và gọi một cốc mojito chăng?
Mojito là gì? Mojito là tên gọi của một loại cocktail được kết hợp từ rượu Rum trắng, chanh, bạc hà, đường, nước chanh và nước có ga (spakling water).
Trong các cửa hàng đồ uống không cồn, thành phần rượu Rum của Mojito được bỏ đi và giữ nguyên những thành phần khác, và thường được đưa vào nhóm đồ uống soda. Trong số các loại Mojito, Mojito chanh leo (hay Mojito chanh dây) là một trong những món phổ biến nhất và gần gũi nhất với chúng ta, có tác dụng xua tan cái nóng cực kỳ hiệu quả trong mùa hè này. Hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn cách làm Mojito chanh leo trong 4 bước nhé!
TÓM TẮT NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 2 quả chanh leo (chanh dây)
- 1 quả chanh
- Đường & nước đường
- Nước Soda
- Lá bạc hà (hoặc lá húng bạc hà nếu không có)
- Đá viên, cốc
Chuẩn bị: Chanh, chanh leo, lá húng bạc hà, soda, đường
Cách làm Mojito chanh leo
Bước 1: Thái chanh ra làm 8 miếng (thái theo kiểu bổ cau). Một quả chanh cho 01 cốc Mojito.
B1: cắt chanh theo miếng cau
Một quả chanh có thể làm được 1 cốc Mojito
Bước 2: Cho khoảng 2 thìa đường vào cốc. Sau đó cho chanh và lá húng bạc hà vào trong cốc. Lấy thìa hoặc chày nhỏ dầm chanh ra (tạo độ chua cho đồ uống cùng với chanh leo – húng bạc hà tạo mùi và vị cay)
B2: Cho khoảng 2 thìa đường vào cốc
…sau đó cho chanh đã cắt vào và dầm nát
cho tiếp lá húng bạc hà & dầm nhẹ
Bước 3: Bổ 2 quả chanh leo và cho hết hạt vào trong cốc. Cho thêm khoảng 40-50ml đường nước. Dùng thìa khuấy đều.
Lưu ý: do có nhiều thành phần tạo độ chua (chanh và chanh leo) nên các bạn cần chuẩn bị thêm đường nước, khi hoàn thiện sẽ cho thêm lượng đường cho hợp khẩu vị.
Lưu ý
Tại các cửa hàng đồ uống, do sử dụng siro thay cho cả hai thành phần này nên thao tác làm đơn giản hơn. Các bạn có thể tìm mua siro hương chanh leo tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế nếu muốn đơn giản hóa các bước tiến hành.
Bổ chanh leo & cho hạt vào cốc
Cho thêm đường nước & khuấy đều
Bước 4: Cho thêm đá đầy tới gần miệng cốc. Từ từ rót soda đến khi đầy. Khuấy đều thật kỹ, nếm và cho thêm đường nước nếu thấy cần thiết.
Rót soda vào cho tới khi đầy cốc
Khuấy đều và thưởng thức
Vậy là đã xong rồi, hãy cùng thưởng thức món Mojito chanh leo mát lạnh và vô cùng sảng khoái cho mùa hè này nhé! Chúc các bạn thành công!
Đã xong. Các bạn có thể thưởng thức rồi nhé!
Vậy là các bạn đã biết cách làm Mojito chanh leo rồi. Các bạn có thể tìm hiểu và đăng ký khóa học pha chế đồ uống của Lạc Đà Vàng để biết cách pha chế nhiều đồ uống ngon và cực HOT nhé.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm trà đào mùa hè
- Cách làm trà táo bạc hà giải nhiệt
Theo dõi website của Lạc Đà Vàng để cập nhật thêm nhiều những công thức đồ uống thú vị khác nhé.
Xem thêm nhiều công thức, kiến thức về đồ uống khác tại đây.
—————————————————————-
Trung tâm đào tạo và setup quán cà phê Lạc Đà Vàng.
Địa điểm: 54 Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
Hotline : 0985 598 591 – 0965 001 686
Fanpage: Trung tâm đào tạo và setup quán cà phê Lạc Đà Vàng.
Youtube: Lạc Đà Vàng
